Kochkurs

Kochkurs am 11.02.19, Schulküche Kloster Waldsassen

Termin: Montag, 11.02.19, 15.00 – ca. 20 Uhr (1 Stunde zum Aufräumen)

Kochkurs-Titel: „der Winter geht – der Frühling kommt“

Ort: Schulküche im Kloster Waldsassen

Beschreibung: Wir kochen 4 Gänge aus regionalen, saisonalen Zutaten

Vorspeise:   Räucherkarpfen auf Kartoffelstampf mit Blattsalatmarinade

Suppe:          Karotten-Ingwer-Schaumsuppe

Hauptgang: Perlhuhn auf einem Wurzelgemüserisotto

Dessert:       Panna cotta mit Beerencoulis

Preis incl. Mineralwasser: 49,- Euro p.P.

Teilnahmeranzahl max: 12 Personen

Reservierung in der Altmugler Sonne unter: hotel@altmuglersonne.de Oder Tel.: 09638 248

Beschreibung

Silvia und Johann Lemberger bereiten mit den Teilnehmern zusammen

ein 4-gängiges Menü zu, welches in lockerer Athmosphäre gekocht und auch gegessen wird.